Restaurant Solidaire

Radio Scoop, reportage sur le restaurant Toques Académie

Un établissement semi-gastronomique va s’installer en 2020 dans le quartier de la gare. Un restaurant école mais aussi solidaire. Il s’appellera Toques Académie et devrait ouvrir mi-janvier. Mais ce n’est pas un restaurant comme les autres, car il est solidaire. Sur la cinquantaine de couverts, quelques uns seront réservés à des clients sans emploi, qui paieront le tiers du prix du menu. Lire la suite…

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