Toute l'équipe vous présente ses Meilleurs Voeux. Réouverture le 1er Février sous réserve du contexte sanitaire.
Toques Académie
Finesse et gastronomie à votre table en plein cœur de Clermont-Ferrand. Le restaurant Toques Académie est situé 50 avenue Albert & Élisabeth, juste en face de la gare SNCF, à 2 pas de de la place Delille, des Carmes, de l’avenue de la République… C’est facile d’accès, avec de nombreuses places de parking !
Nos menus
Le restaurant école Toques Académie vous propose une cuisine raffinée, riche en saveurs et couleurs, préparée par notre chef Hugo et une équipe d’apprentis et stagiaires. Du mardi au samedi, midi et soir, avec un menu du jour à midi, des menus variés et une carte sans cesse renouvelée.
Réservation vivement conseillée !
Tel 04 73 14 85 21
Notre chef
Sa cuisine est authentique, naturelle, goûteuse, originale et créative.
Il travaille exclusivement des produits frais, le plus possible avec des producteurs régionaux. Il vous invite à venir découvrir et partager sa passion : la cuisine !
Et à passer un agréable moment à Toques Académie, un restaurant école unique en son genre !
Un restaurant qui a du sens !
Concept unique en France, le restaurant Toques Académie associe avec bonheur gastronomie, formation et solidarité envers les personnes précaires ! Le tout sous la houlette de notre Chef de cuisine et de Jean-Luc LAFAILLE, notre maître d’hôtel, très impliqués dans ce concept inédit.
A découvrir absolument pour la cuisine mais pas que… !